Испания часто вызывает в воображении картины залитых солнцем пляжей, ярких прибрежных городов и зажигательного фламенко. Но у этой страны есть другой образ — зимний, с яркими праздничными традициями, рождественскими ярмарками и заснеженными горными курортами. Почему ещё стоит выбрать Испанию для путешествия в зимнее время?
Праздничные базары в Барселоне
Один из самых заметных рождественских базаров Испании проводится в Барселоне ежегодно, перед Кафедральным собором. Этот рынок — классический испанский базар, который не перепутаешь с другими европейскими аналогами. Большая часть отведена под разнообразные ёлочные украшения и изделия ремесленников, в том числе кожаные. А вечером рыночные огни сверкают на фоне собора, добавляя базару особую атмосферу. Возле Саграда Фамилия тоже есть чем заняться — ассортимент здесь точно такой же, но легендарный собор служит отличным фоном. Площадь дель Пи также может похвастаться рождественским базаром. Он особенно нравится местным и туристам, ведь здесь продаются вкусные деликатесы, и у каждого прилавка продавцы дают товар на пробу. Стоит купить испанский шоколад, сыры, вино, пирожные, паштет.
![Новогодняя елка на площади Соль с Мадриде](https://fotokomok.ru/wp-content/uploads/2014/11/madrid-3.jpg)
Богатые Рождественские традиции
Один из самых интересных способов стать ближе к испанцам — посмотреть, как они отмечают праздники, и Рождество не является исключением. От своеобразных местных обычаев и церквей, украшающих средневековые площади, до оживления на улицах и праздничных угощений — всё свидетельствует о важности этого праздника для жителей Испании. Рождественский сезон начинается 8 декабря, когда католики по всей стране празднуют день Непорочного Зачатия. Города украшают яркими огнями и сказочными декорациями.
Ещё одна интересная традиция — разведение рождественских костров. Этот древний языческий ритуал чаще можно наблюдать в провинции Гранада. Неспроста она напоминает Иван Купала: в это время здесь тоже принято прыгать через огонь, заставляя невзгоды и болезни уйти — правильный и удачный способ проводить уходящий год. Затем наступает очередь Сочельника — самого семейного момента во всей рождественской карусели праздников. Его принято встречать дома, но вечер обязательно начинают с посещения богослужений. Не стали исключением колядки. В Испании их поют в церквях, на улицах, и просто собираясь весёлой компанией.
Возможность покататься в Пиренеях
Испания входит в число самых гористых европейских стран, поэтому недостатка зимних развлечений здесь нет. Испанские Пиренеи предлагают сочетание потрясающей природной красоты и отличных возможностей для катания на лыжах. Среди лучших и самых модных зимних курортов — Формигаль. Он оснащён современными широкими трассами для новичков и зонами свободного катания для профессионалов. Сьерра-Невада — другой известный курорт, одновременно являющийся самым южным в Европе. Его уникальность в том, что многие хребты включены в природный заповедник, а у подножья расположился богатый на достопримечательности город Гранада.
На Канарах ждёт зимнее солнце
А если снег и горнолыжный спорт не привлекает, Канарские острова порадуют солнечной погодой. Здесь можно наслаждаться теплом круглый год, вот почему Канары способны стать отличным «убежищем» для любителей встретить зиму на побережье.
![Пик вулкана Тейде](https://fotokomok.ru/wp-content/uploads/2015/04/tenerife-081-700x464.jpg)
На островах можно веселиться до рассвета на оживлённых курортах Тенерифе, изучать захватывающие вулканические пейзажи Лансароте, нежиться в теплых солнечных лучах на Фуэртевентуре, где даже в январе воздух греется до комфортных +20. Канарские острова зимой позволяют объединить отдых с осмотром достопримечательностей и природных богатств.
Шанс увидеть Испанию без толп туристов
Сколько бы ни было в Испании преимуществ для зимнего отдыха, страна так и ассоциируется с пляжными каникулами. Поэтому зимой от городов страны можно ожидать меньшей суеты, присущей им в летние месяцы. В межсезонье появляется возможность лучше узнать будни испанцев без туристических толп и затрат: проживание обходится дешевле, еда становится более традиционной, а в барах и ресторанах — в основном только местные жители. Но главное — это шанс наконец-то рассмотреть самые примечательные памятники в их полном блеске, посетить самые известные музеи без многочасовых очередей и развлечь себя просмотром различных шоу за меньшие деньги. Приятный опыт и заметная экономия гарантированы.
Рождественская кухня — то, что получится попробовать только зимой
Испания всегда отличалась кухней, ради которой туристы выбирали для путешествия именно эту страну. Но зимой любовь испанцев к еде проявляется ещё ярче. Главное угощение на столе — сладости, которые к Рождеству производят тоннами. Издавна их изготовлением занимались монахини, сладости и сейчас есть в продаже в монастырских магазинах.
Стоит попробовать туррон — медово-ореховое лакомство, марципановые фигурки — их туристы любят покупать как вкусный сувенир, медовые пряники. Более «серьёзные» блюда, которыми угощают на Рождество, готовятся из индюшатины, ягнятины, баранины. В число традиционных входят артишоки с овощами или миндалём, тушёная куропатка, необычный суп из румяного хлеба. Причём в каждом регионе Испании ждут блюда, характерные только для этой местности.