Каждый серьёзный бизнес для успешного функционирования и развития требует контроля. В каждой сфере он носит специфический характер. Предприятия общественного питания требуют наиболее специфичного контроля. Здесь задействовано большое количество участков. Это и кухня, и склад, и кассовые узлы, и, конечно, зал. Для обеспечения качественного контроля над ними необходима комплексная система, которая не ограничивается только камерами наблюдения.
Оборудование компаний DSSL и «АЙКО» представляет собой комплекс для контроля за кассовыми операциями на базе модуля TRASSIR ActivePOS и систему для автоматизации ресторанов iikoRMS.
iikoRMS ведет подробную статистику по кассе. На основании расходных операций формируются списки необходимых закупок для осуществления бесперебойного процесса. Также внедрена система оповещения о запланированных мероприятиях с перечнем работ или средств, которые необходимо провести или закупить.
Основным назначением модуля TRASSIR ActivePOS является выявление фактов мошенничества и злоупотреблений со стороны сотрудников ресторана. Модуль включает в себя комплекс датчиков и детекторов, которые отслеживают в режиме реального времени все операции по кассе. В случае выявления фактов нарушения оператор мгновенно оповещается об этом. Есть возможность проведения контроля и по прошлым операциям, в так называемом офлайновом режиме. Подозрительные ситуации можно просмотреть, используя ручной поиск по событиям.
Кроме того, система обеспечивает полную защиту помещения, так как используется высококачественное оборудование для видеонаблюдения. Набор ip-камер позволяет отслеживать не только порядок в зале, но и контролировать присутствие официантов на рабочих местах, опоздания сотрудников. Запись камер наблюдения синхронизируется с аудиорядом, что дает полное представление о сложившейся ситуации или факте нарушения.
Отличительной особенностью модулей TRASSIR ActivePOS и iikoRMS является гибкая настройка под предприятия общественного питания любого масштаба и специфики.
Функциональные возможности комплекса TRASSIR ActivePOS и iikoRMS позволяют сократить количество случаев мошенничества на кассе, дисциплинируют сотрудников, уменьшают время, которое требуется на решение возникающих спорных ситуаций. Благодаря этому растет доверие посетителей и их количество, а значит, и прибыль всего предприятия. Создается твердый базис для дальнейшего роста бизнеса.
