Путешествие в Израиль

История Израиля насчитывает несколько тысячелетий. Как только не называют Израиль: библейская «Земля Обетованная», земля трех религий, колыбель цивилизаций… Большая часть населения (76 процентов) — евреи. Происхождение еврейского народа, а значит и Израиля, описано в Ветхом Завете. Достоверность событий, описанных в этой книге, подтверждается археологическими раскопками. Кроме евреев, в Израиле проживают арабы (20 процентов) и представители других национальностей.

Сегодня Израиль — это современное государство с прекрасно развитой туристической инфраструктурой. Люди приезжают сюда со всего света. Одних привлекают многочисленные исторические и археологические памятники и экскурсии в Иерусалим, Вифлеем и другие библейские города, других — возможность прикоснуться к истории и посетить святые места, третьих — благоприятный для здоровья климат, шикарные оздоровительные курорты, великолепные пляжи и широкие возможности для беззаботного отдыха… Израиль — это здравница мирового значения. Но каждый, кто приезжает сюда, ощущает на себе дыхание истории и излечивается не только телом, но и душой.

Находится Израиль в юго-западной части Азии. С юга эта страна омывается Красным морем, с запада — Средиземным. На Приморской равнине, протянувшейся вдоль средиземноморского побережья, находятся два самых крупных города страны — Хайфа и Тель-Авив. В центральной части страны располагаются горные цепи. Здесь же находится и Иерусалим, который и Израиль, и Палестина считают своей столицей. Надо отметить, что посольства стран, не признающих этот город в качестве израильской столицы, базируются в Тель-Авиве.

На территории Израиля располагается два крупнейших водоема: Мертвое море, известное во всем мире благодаря своим целебным свойствам, и озеро Кинерет, являющееся резервуаром пресной воды страны.

Интересные и познавательные экскурсии в Израиле, которые организуются для многочисленных туристов, позволяют поближе познакомиться с культурой и традициями этой страны, а также осмотреть самые значимые достопримечательности. Среди достопримечательностей, которые находятся в Иерусалиме, большой популярностью пользуется Стена Плача. Это святое место является объектом паломничества для всех евреев.

Не меньшей популярностью пользуется и Храм Гроба Господня. Множество памятников архитектуры, привлекающих внимание туристов, располагается в Долине царей. Мечеть Омара, расположенная на Храмовой горе, поражает гостей города своей красотой и необычной архитектурой. С горы открывается удивительный вид на город.

А экскурсии с частным гидом позволят увидеть места, о которых не упоминается ни в одном путеводителе. Во время индивидуальных экскурсий с гидом туристы получат возможность продегустировать местные вина, сыр домашнего производства, отведать невероятно вкусный деревенский хлеб, а также попробовать самые лучшие блюда национальной кухни.

Надо сказать, что в Израиле сложились разнообразные и очень самобытные гастрономические традиции. В израильской кухне используются рыба, фрукты, овощи, оливковое масло, зелень, молочные продукты, бобовые… В двух словах описать ее невозможно. Еврейские иммигранты из разных стран ввозили свои рецепты, которые вместе со сложившейся местной кухней и традициями Ближнего Востока и образовали израильскую кухню. Однако, все рецепты, ввезенные из разных стран, объединяет общий принцип — кашрут. Законы кашрута определяют, какие продукты можно употреблять в пищу, а какие — нет.

Израиль поражает туристов контрастом между древностью и современностью. Если раньше над культурой Израиля преобладала религия, то сегодня все большее количество израильтян ведет светский образ жизни. В стране имеется огромное количество музеев, театров, университетов. Надо добавить, что эта страна занимает сегодня ведущие позиции по медицинскому обслуживанию. Свидетельством этого является продолжительность жизни израильтян.