Вкусная кухня, разнообразное меню, обширная карта напитков – главные причины, влияющие на выбор заведения для вкусного ужина или романтического свидания. В мире существует 10 ресторанов, которые предлагают гораздо больше, чем банальные гастрономические удовольствия.
1. The Rock, Занзибар, Танзания
Ресторан расположен на пляже Мичанви Рингве, что на юго-восточном побережье Занзибара. Он полостью оправдывает свое название, занимая весь участок небольшой скалы. В заведении всего 1 зал на 12 персон, поэтому столик следует резервировать заранее.
В меню главенствует морская кухня. Фирменный салат “the Rock special” пользуется неизменным спросом. Он состоит из осьминогов, омаров, королевских креветок, филе рыбы и кальмаров, приготовленных на гриле.
Во время отлива до заведения можно добраться пешком, в остальное время гостей доставляет лодка.
2. The Treehouse, Алник, Англия
На самом севере Англии, в графстве Нортумберленд, в живописном местечке Алник находится ресторан The Treehouse. Расположенный в кроне массивного дерева, он предлагает отличный вид и отменную кухню. Кормят в заведении в основном блюдами из дичи, которую добывают в окрестных лесах. Румяная корейка на гриле и лосось пашот – лидеры по количеству заказов.
В заведении всего 1 зал, через который проходит ствол дерева, его ветви стали органичным украшением интерьера. В вечерние время загораются сотни лампочек, которые эффектно смотрятся сквозь листву.
3. Le Refuge des Fondues, Париж, Франция
На первый взгляд, Le Refuge des Fondues – ничем непримечательное заведение, где подают самое обыкновенное фондю и ограниченный набор красных и белых вин. Все дело в сервировке этих напитков. Согласно французским законам, вино в бокалах облагается налогом, чтобы избежать лишних трат, предприимчивые хозяева ресторана решили подавать вино в детских бутылочках с сосками. Довольные посетители быстро опустошают тару для младенцев, заказывая еще и еще. Таким образом, ресторан получает огромные прибыли.
4. Ristorante Grotta Palazzese, Полиньяно-а-Маре, Италия
Ресторан Ristorante Grotta Palazzese высечен в известняковой скале, возвышающейся на 25 метров над Адриатическим морем. Редкий турист откажется отужинать, наслаждаясь живописными видами, слушая плеск волн и вдыхая соленый воздух, который будит нешуточный аппетит.
Меню представляет настоящие гастрономические шедевры, например, равиоли с моллюсками и ризотто с лобстером.
Особенно многолюдно в заведении в вечерние часы, когда огни отражаются от блестящей водной поверхности, создавая особенную атмосферу.
Ristorante Grotta Palazzese принимает посетителей с мая по октябрь, в остальное время пребывание в нем будет некомфортным в силу природных причин.
5. Ithaa, остров Рангали, Мальдивы
Ресторан Ithaa приглашает отужинать на глубине 5 метров, любуясь динамичной жизнью кораллового рифа, на котором обитают тысячи разноцветных морских жителей. Плексигласовые стены и панорамный вид на 180 градусов делают возможным разглядеть все детали.
Попасть в заведение можно через коридор с суши. Желающих здесь побывать очень много, поэтому столик нужно заказывать заблаговременно.
Кормят в Ithaa морской кухней. Суп из акульих плавников и карпаччо из омара – фирменные блюда ресторана.
6. Heart Attack Grill, Лас-Вегас, США
Ресторан с говорящим названием “Сердечный приступ” – настоящий кошмар для любого врача и приверженца здорового питания. Здесь подают одинарные, двойные, тройные и даже четверные гамбургеры. Вес порции колеблется от 230 г до 910 г. Heart Attack Grill упомянут в книге рекордов Гиннесса как ресторан, в меню которого есть самое калорийное блюдо в мире (9,982 калории).
Гостям предлагают переодеться в больничные пижамы, официантки предстают в образе заботливых медсестер, а заказы записывают на рецептах.
Персонал заведения доходчиво доводит до сведения гостей о вреде фаст-фуда, но от желающих все равно нет отбоя.
7. Ninja, Нью-Йорк, США
Войны ниндзя всегда навевали страх и трепет на обывателей. В честь этих суровых героев в Нью-Йорке открыли ресторан, который максимально соответствует заданной тематике. Внутреннее убранство залов напоминает японскую деревушку феодальных времен, официанты одеты в черные костюмы и маски, несколько раз в день они устраивают зрелищные представления.
Блюда сервируются с должными спецэффектами. Баранина на кости сопровождается огненным шоу, а роллы “Дракон” – упражнениями с мечом.
8. Foreign Cinema, Сан-Франциско, США
Этот ресторан приглашает киноманов, влюбленных в классические ленты, и тех, кто предпочитает простую домашнюю еду, рецепты которой хозяева заведения собирали в Европе и маленьких городах одноэтажной Америки.
В зале на гигантском экране нон-стоп показывают классику мирового кинематографа. Гурманы могут посмотреть “Мальтийского сокола” с Хамфри Богортом, “Стального Гиганта” с Вином Дизелем, щемящую драму “Изгои” Френсиса Форда Копполы.
Для тех, кто устал от фильмов, предусмотрена крытая веранда с камином. Меню изменяется ежедневно, кроме позиций с устрицами и моллюсками.
9. ‘s Baggers, Нюрнберг, Германия
Концепция этого заведения очень проста – избавить посетителей от общения с официантами. Для этих целей каждый столик оборудован планшетами с меню. Посетитель делает выбор, нажимает на кнопку и заказ уходит на кухню. Прибывает он весьма эффектно по витиеватому конвейеру, похожему на американские горки. Оплата происходит на выходе.
10. Dans Le Noir, Париж, Франция
Гости этого ресторана наслаждаются трапезой в кромешной темноте, а обслуживают их слабовидящие официанты, для которых отсутствие освещения не является проблемой. Хозяева заведения уверены, что человек оценивает блюдо по-другому, когда его не видит, вкусовые рецепторы и обоняние работают совершенно иначе. Это позволяет открыть для себя новое звучание привычных блюд. Можно выбрать меню заранее, а можно положиться на выбор официанта. Угадывать содержимое тарелки – увлекательное занятие.
